就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
晨曦:好评
先是大床房住了一晚,主要是为了与客户谈事比较方便,所以第二天换了间套房。 可是上下楼都要询问,有的客人没带身份证不让进。有点尴尬,聊天会客不方便。虽然换了个套间,可是客户不能进,只好坐在酒店大厅谈话了。等于白白换了个套房,没用上。
会员4558:好评
酒店把工作间改成房间给客人住,工作间牌子也不拆,去协调还说这个是没有关系的,要求换房还要自己加钱,就当我服务好的地方住多了矫情吧,就事论事,这个价位也没要求环境设施有多好,就感觉服务人员不专业素质不高,大家自己感受!
奇迹:好评
位置非常便利,环境非常好,房间很干净很大,卫生间也很干净。